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香煎米粉肉
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1、将五花肉改刀切片加入盐、生抽、白酒、辣椒粉腌制入味，加入米粉拌匀，放入蒸锅蒸40分钟即可 2、热锅烧油，放入米粉肉煎到熟透金黄，出锅装盘。...
莴笋干炒肉
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1、先将莴笋干泡发后放入锅内吧水分炒干 2、热锅烧油，将肉炒香，放入蒜、辣椒、盐、生抽、莴笋干翻炒至入味 3、将肉适量大蒜叶翻炒，出锅装盘。...
香干炒肉
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1、将油放入锅内烧红后，装肉倒入锅内翻炒 2、加入适量盐后进行约一分钟翻炒 3、将香干倒入锅内炒约三分钟 4、放入干辣椒粉和蒜进行焖煮后出锅装盘。...
莴笋炒腊肉
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1、将腊肉焯水备用 2、热锅烧油,放入腊肉炒至腊肉香味溢出，加入姜、蒜、辣椒、莴笋、盐、生抽少许，水少量焖炒入味 3、加入大蒜叶翻炒至出锅，装盘....
土鸡炖补药
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1、先将鸡焯水，去掉血腥味 2、将鸡肉、补药、姜片、盐、水放入锅中炖30分钟左右即可 3、出锅装入碗中。...
蒜薹炒肉
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1、将油烧红后，将肉放入锅内翻炒 2、翻炒二分钟后加入适量的盐进行匀化 3、将蒜苔放入锅内翻炒约二分钟后即可出锅装盘。...
蒜蓉蒸鲍鱼
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1、将鲍鱼洗净改刀，放入蒜蓉、生抽入蒸锅，蒸10分钟即可 2、撒上葱花，浇上热油即可装盘。...
酸辣猪肚
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1、热锅烧油，加入猪肚翻炒 2、加入姜、蒜、辣椒炒香，放酸菜、生抽、少许水焖炒至入味 3、加入大蒜叶翻炒至出锅，装盘。...
酸辣河蚌肉
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1、将河蚌肉焯水、去腥备用 2、热锅烧油放入河蚌肉，加入少量白酒炒香 3、放入姜、蒜、辣椒、酸菜炒出香味，放入青椒、大蒜叶翻炒，出锅装盘。...
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